LEUSDEN Bij café Antares is sinds een aantal weken veel beweging te zien. Paul van der Spaa vormt samen met Daan de Man het duo dat de horeca in het multifunctioneel centrum nieuw leven in moet blazen. Na een driegangendiner voor vrienden in café Antares, kreeg Van der Spaa een telefoontje van Danny Mooren, locatiemanager van Antares met de vraag of hij interesse had om meer van dat soort activiteiten te organiseren. ,,Danny belde op het juiste moment. Twee jaar geleden heb ik een hartinfarct gehad waarna het lastig was geworden om een baan te vinden en een WW-uitkering wilde ik voorkomen. Ik heb mijn leven lang in keukens gestaan en hier kreeg ik de kans om mijn eigen baan te creëren." KOOKWORKSHOPS Binnen twee maanden steeg het aantal bezoekers per aanschuifavond op woensdag van twee naar veertig tot vijftig. Op maandag tot en met vrijdag staat Van der Spaa in de keuken voor thuisafgehaald.nl. Tot 13.00 uur op dezelfde dag kunnen klanten aangeven of ze maaltijden afhalen. Het duo gaat diverse samenwerkingen aan. ,,In het verleden heeft Fatma Eryilmaz hier kookcursussen gegeven. Zij draait nu geregeld mee tijdens het aanschuifdiner en binnenkort gaat zij weer kookworkshops organiseren." Een keer per maand is er een gratis inloopuur. Shelley Brandon en Helen Reumer geven antwoorden op opruimvrqagen. ,,Op donderdag hebben we de schaakvereniging in Antares, ook voor kinderen. Zo komen er veel verschillende doelgroepen het gebouw binnen en hopen we door onze activiteiten en sociale prijzen meer leven in de brouwerij te brengen." Met Pasen houdt het duo beide dagen een paasbuffet en komt er een eierzoektocht voor de kinderen. Zaterdag 14 mei wordt er een zogenoemde spring shopping day gehouden, voor het hele gezin. ,,Wat zo leuk is aan deze buurt is dat, waar je ook loopt, buurtbewoners je altijd vriendelijk gedag zeggen of een praatje maken. We hopen dan ook dat buurtbewoners aangeven waar ze behoefte aan hebben. Met het plein willen we meer gaan doen. Mijn vader maakt nu verrijdbare plantenbakken zodat we het terras kunnen opvrolijken. Het schaakspel komt weer naar buiten." RENDABEL Op het verlanglijstje van Van der Spaa staat het organiseren van een ondernemersborrel om te zien welke samenwerkingen er mogelijk zijn. ,,Wij hebben hier de ruimte en als je elkaar kunt helpen is er veel mogelijk." Voor de weggeefwinkel in Zeist is een recycledoos geplaatst van TerraCycle voor het inzamelen van lege pennen en stiften en lege snoepverpakkingen. De weggeefwinkel doneert gezelschapsspellen aan het duo zodat ze op de dinsdagavonden tot 21 uur een avond met bordspelletjes kunnen organiseren. Oud frituurvet kan ook in café Antares ingeleverd worden.Van der Spaa en De Man hebben met de woningbouwvereniging en de gemeente een periode van zeven maanden afgesproken om te zien of het café Antares rendabel te maken is. ,,Op dit moment is het nog heel niet rendabel, maar we zijn net begonnen. We zitten nog bomvol ideeën."