Alquimia moderna
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A medida que más organizaciones e individuos se percatan del daño que causa nuestra cultura "consumista" en el mundo que nos rodea, se está haciendo un énfasis en la reducción, reutilización y el reciclaje, lo cual podría significar cambios de gran alcance en los modelos de negocios tradicionales. Las organizaciones con visión de futuro ya están encontrando formas de alejarse del modelo lineal de "tomar, hacer y disponer" para transformarse y adaptarse al concepto de economía circular. Este enfoque busca extraer el máximo uso de los recursos al extender su longevidad reutilizándolos, reintegrándolos y regenerándolos de forma circular.
Una economía circular se centra en mantener los productos, componentes y materiales circulando en uso el mayor tiempo posible, a través del diseño, reparación, reutilización, re-fabricación y reciclaje de larga duración. El objetivo final es minimizar la cantidad de recursos consumidos y el desperdicio generado por nuestras actividades económicas.
En 2009, Dame Ellen MacArthur creó la Fundación Ellen MacArthur (EMF), una organización totalmente centrada en educar y apoyar los esfuerzos de la economía circular en todo el mundo. Desde entonces, la EMF ha sido pionera en la educación y la implementación global de los principios de la economía circular.
Según el EMF, “la economía circular es reparadora y regenerativa, y pretende conseguir que los productos, componentes y recursos en general mantengan su utilidad y valor en todo momento. Este concepto distingue entre ciclos técnicos y biológicos. (…) Tal como la imaginan sus creadores, la economía consiste en un ciclo continuo de desarrollo positivo que conserva y mejora el capital natural, optimiza el uso de los recursos y minimiza los riesgos del sistema al gestionar una cantidad finita de existencias y unos flujos renovables. Además, funciona de forma eficaz en todo tipo de escala.”
El siguiente video muestra claramente cómo se está repensando el progreso con el concepto de economía circular:
Compañías altamente influyentes como Google, Phillips, Renault, Nike, y muchas más son parte de la iniciativa CE100 de las fundaciones, que tiene como objetivo fomentar y apoyar las prácticas de la economía circular. Esto significa una transición del modelo operativo lineal obsoleto de 'tomar, hacer, desechar', que es innecesario y perjudicial para el medio ambiente, a un sistema de gestión de recursos más amplio y más responsable.
Lo que se busca es reducir los desechos creados por el antiguo modelo de negocios. Según el nuevo informe What a Waste 2.0 del Banco Mundial, la rápida urbanización y el crecimiento de la población puede causar que la generación mundial anual de residuos aumente a 3,400 millones de toneladas en los próximos 30 años, frente a los 2,010 millones de toneladas de 2016. En el gráfico inferior se puede ver la composición de desechos en el mundo:
Los buenos sistemas de gestión de residuos son esenciales para construir una economía circular, donde los productos están diseñados y optimizados para su reutilización y reciclaje. A medida que los gobiernos adoptan la economía circular, las formas inteligentes y sostenibles de gestionar los desechos ayudarán a promover un crecimiento económico eficiente y minimizar el impacto ambiental. Lampadia
Alquimia moderna
Las empresas están tratando de reducir, reutilizar y reciclar
Convirtiendo el círculo vicioso en virtuoso
The Economist
29 de septiembre de 2018
Traducido y glosado por Lampadia
En 2001, mientras estudiaba economía en la Universidad de California en Los Ángeles, Dan Kurzrock se dedicó a la fabricación de cerveza. Pronto descubrió que por cada lote de cerveza de cinco galones (19 litros), el proceso de elaboración producía hasta 22 lb (10 kg) de granos gastados. "Se sentía como hacer comida", recuerda. Y tampoco tenía mal sabor, después de todo, eran fibras y proteínas sanas que quedaban de un proceso que extrae azúcares de los cereales para la fermentación. Si él estaba produciendo kilogramos de ello, ¿cuánto se desperdiciaba en las cervecerías?
La respuesta fue mucho. Un cálculo aproximado basado en el volumen de cerveza elaborada en Estados Unidos sitúa el total de granos gastados en 1.4 millones de toneladas al año. Los grandes cerveceros a menudo permiten que los agricultores locales recojan los subproductos para la alimentación del ganado. Pero en las cervecerías artesanales que brotan en ciudades de todo el mundo, éstas a menudo se dirigen directamente al relleno sanitario. "Sería una mercancía si hubiera un mercado", recuerda Kurzrock pensando. Así que se propuso crear uno.
En 2012, él y Jordan Schwartz, un amigo de la universidad, fundaron ReGrained para comercializar una receta que desarrollaron para convertir los granos gastados, recolectados gratuitamente de cerveceros artesanales locales en San Francisco, en barritas energéticas. En septiembre, inauguraron una nueva fábrica cerca de la ciudad para cocinar el ingrediente principal y vender a los productores de alimentos. Griffith Foods, un gran productor de masas y condimentos, ha invertido en la empresa. Barilla, una firma italiana, está trabajando con ReGrained en una línea de pasta derivada de la cerveza.
Reciclar, porque eso es lo que hace ReGrained, no es nada nuevo. La palabra (al menos su versión en inglés) se remonta a la década de 1920, pero la actividad es tan antigua como la humanidad. Sin embargo, a medida que la variedad de materiales generados por la economía moderna ha aumentado, también lo han hecho los intentos de reutilizar cada vez más de ellos.
En el período 2009-2015, el número de plantas de biogás en la UE aumentó de 6,000 a 17,700, calentando casas con piel de plátano vieja y restos de avena sin comer.
Los fanáticos de la "economía circular" disfrutan de epifanías como la que llevó a los Sres. Kurzrock y Schwartz a su idea. Reducen la huella ambiental de la economía dos veces: reduciendo la cantidad tanto de recursos naturales (cereales para hacer una merienda) como de basura. Ellos toman algo que la gente le pagaría a alguien para que se los quite de las manos, desperdicios, y lo convierta en algo que la gente está dispuesta a comprar, en un recurso.
El truco es realizar tal alquimia de forma rentable y a escala. Ya está sucediendo. En la mayoría de los países ricos:
- Un tercio del vidrio y dos tercios del papel provienen de materiales recuperados.
- Alrededor de la mitad del aluminio vendido en América del Norte cada año se deriva de la chatarra.
- Cada día, solo los Estados Unidos producen 25 torres Eiffel de acero y otros desechos ferrosos.
- El cobre reciclado satisface dos quintas partes de la demanda global del metal.
- Martin Stuchtey de SystemIQ, una consultora, dice que nueve de cada diez salas de juntas que visita están debatiendo "cómo vender frescura, no refrigeradores; kilómetros, no llantas ".
- Rolls-Royce ha vendido "potencia por hora" en lugar de motores de aviones durante años.
- En lugar de vender lámparas LED, Philips las alquila a algunos clientes, incluida la Unión Nacional de Estudiantes de Gran Bretaña, con la promesa de mantener los edificios iluminados. Para 2020, quiere duplicar hasta el 15% la parte de sus ganancias de dichos contratos, lo que puede asegurar a los clientes durante 20 años.
- Safechem, una compañía química, alquila tanques de solvente fresco en lugar de venderlo a los fabricantes para limpiar partes metálicas. Luego recoge los tanques, purifica los contenidos y los alquila nuevamente.